Az Évi mama készítette ezt, és én azt mondtam neki, hogy ez olyan finom, hogy meg kell veletek is osztanom :) A recept roppant egyszerű, a mama egyébként szeret kísérletezni :)
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
3 gerezd fokhagyma
2 közepes hagyma
1 nagy csokor petrezselyem
kevés kapor - zeller - só -bors
Elkészítés:
A hagymát megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a legyalult cukkinit. Fűszerezzük , majd beletesszük a zöldeket. Sűrűn kevergetve puhára főzzük.
A végén botmixerrel pürésítjük.
Pirítóssal fogyasszuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése