10 dkg hajdina liszt
3 dkg köles liszt
20 gr útifűmaghéj
8 dkg barnarizs liszt
2 dkg lenmagliszt
4 gr só
1,5 dkg lenmagpehely
1 ek olaj
4 gr porélesztő
3,1 dl víz
Elkészítés:
A kézmeleg vízbe öntjük a porélesztőt , elkeverjük, majd az alapanyagokat jó alaposan kidolgozzuk, majd két részre osztjuk, zsemléket formázunk bele, tetejét bevagdossuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük.
30-40 fokon 25 percig "kelesztjük", majd 180 fokon további 25 percig sütjük.
Ha teljesen kihűlt fogyasztható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése