Hozzávalók (15 db)
20 dkg Aby tészta lisztkeverék
3 db tojás
csipet só
6 ek olaj
1 ek édesítő (1:4 erejű – Dia Wellnes)
4,5 dl kókusztej
4,5 dl víz
+ olaj a kenéshez
Töltelék:
Kb 10 dkg darált dió ízlés szerinti sárgabarack lekvárral
kikeverve.
Elkészítés:
Egy tálba kimérjük a lisztet, majd hozzáadjuk a folyadék
kivételével az összes alapanyagot, alaposan elkeverjük, majd folyamatosan
adagoljuk hozzá a kókusztej és víz keverékét. Egyneműre keverjük .(Ötlet!: Ha
nehezebb a keverés, nyugodtan tegyük turmixgépbe,az jó alaposan kikeveri
nekünk!). A palacsintasütőt kiolajozzuk vékonyan, felforrósítjuk, majd egy
merőkanálnyi masszát beleteszünk. Szétterítjük, folyatjuk, sütjük, majd
megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
Darált dióval kikevert sárgabarack lekvárral töltve
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése