Bevonó:
5 t csokoládé ( glutén, cukormentes, laktózmentes ) - de házilag is lehet csinálni, lásd receptjeim között
50 g vaj
1 dl tejszín - laktózmentes
Töltelék:
6 dl tej - laktózmentes
2 dl tejszín - laktózmentes
10 dkg nyírfacukor
25 dkg vaj
1 cs vaníliás pudingpor - gluténmentes
500 gr kókuszreszelék
Elkészítés:
A csokoládékat a vajjal és tejszínnel felolvasztjuk, majd a kis formáinkat kikenjük vele, majd betesszük a fagyasztóba.
Elkészítjük a pudingot a tejjel és tejszínnel, édesítővel.
Majd bele keverjük a vajat , és ha elolvadt akkor hozzá adjuk a kókuszreszeléket és eldolgozzuk benne.
Elővesszük a formáinkat és a csokis rétegbe bele tesszük a kókuszmasszát.
Majd fogjuk és az alját bevonjuk a maradék csokimázzal.
Betesszük a fagyasztóba, majd jó pár óra múlva (én csak másnap) kivesszük, és kifordítjuk a formákból.
Jó étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése