Tápanyagérték 100gr :
Kcal: 132 Feh: 5,68 Ch: 19,29 zsír: 3,34
Hozzávalók:
150 gr glutenix kenyérliszt - gluténmentes
150 gr kölesliszt
200 gr lenmagliszt
2,5 dkg élesztő
só
700 ml víz
Tetejére :
5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A liszteket egy tálba tesszük, az élesztőt kis vízzel felfuttatjuk, majd az összes többi hozzávalóval együtt alaposan össze gyúrjuk.
Majd letakarva hagyjuk fél órát pihenni.
Majd egy tepsibe sütőpapírt teszünk, és golyókat formálunk a masszából vizes kézzel.
Majd a tetejükre reszelt sajtot teszünk.
200 fokra előmelegített sütőben kb 35-40 percig sütjük, de félidőnél 180 fokra le lehet venni a sütő fokozatát.
Majd egy ropogós sajtos zsömlét kapunk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése