2024. augusztus 20., kedd

Pudingos pite ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók:

Tészta:

20 dkg barna rizsliszt

10 dkg köles liszt

15 dkg tápióka keményítő

4 dkg útifűmaghéj

2 ek vanília aroma

5 dkg édesítő (1:4)

1 cs sütőpor

5 dl víz

Krém:

1 cs vaníliás pudingpor

12,5 dkg barna rizsliszt

2 ek vanília aroma

ízlés szerint édesítő

7,5 dl növényi tej

+ 20 dkg meggy

Elkészítés:

A krémhez mindent egy lábasba teszünk, kikeverjük, sűrűre főzzük.

A tésztához a száraz alapanyagkat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jól kidolgozzuk.

Egy sütőpapíros tepsibe tesszük a tészta egyik felét, megszórjuk a meggyel, erre jön a krém, majd pedig a tészta másik fele, ezt elegyengetjük rajta.

180 fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük.








 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése