15 dkg eper
2 dl tej
1 egész tojás
3 tojássárgája
ízlés szerint nyírédes
1kk vaníliaaroma
Elkészítés:
A tejet az édesítővel felforraljuk, majd beletesszük a kikevert tojást és a sárgájákat.
Sűrűsödésig keverjük, majd hozzá adjuk a vaníliaaromát.
Az epret megmossuk, és egy kivételével nagyon apróra vágjuk.
Majd bele tesszük a krémbe és botmixerrel "átmegyünk" rajta, hagyjuk valamennyire maradjon darabos.
Ha kész, tálkába tesszük , díszítjük a kimaradt eperrel és hűtőbe tesszük lehűlni.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése