Piskóta:
10 dkg vaj
15 dkg cukor
3 tojás
15 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
2 ek darált mandula
reszelt citromhéj
Teteje:
1 konzerv doboz őszibarack (ha van friss, még jobb)
6 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
4 ek tejföl
10 ek cukor
darált mandula
A vajat megolvasztjuk és az összes többi hozzá valóval együtt alaposan kikeverjük, majd egy szilikon formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 10-20 percig sütjük.
Közben a pudingot elkészítjük, majd bele keverjük a tejfölt, alaposan kikeverjük.
Majd kivesszük a félig megsült piskótát, ráöntjük a tejfölös pudingot, majd a barack szemeket bele nyomkodjuk, megszórjuk darált mandulával és vissza tesszük még kb. 15-20 percre sülni. (tűpróba!)
Ha megsült és kihűlt lehet fogyasztani!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése