75 dkg csirkemell
só
kicsi olaj
rozmaring
0,5 kg brokkoli
3 ek tejföl (17 dkg)
só
A csirkemellet alaposan megmossuk, majd szeletekre vágjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
A tetejét olajjal vékonyan megkenjük.
Majd megszórjuk sóval és rozmaringgal.
Alufóliával lefedjük és 40 percet 180 fokon puhítjuk.
Majd leszedjük a fóliát és 20 percet sütjük még.
A brokkolit megmossuk, feldaraboljuk és megfőzzük sós vízben.
Ha megfőtt akkor hozzá adjuk a tejfölt és botmixerrel "ledaráljuk" ! (ízlés szerint lehet még ízesíteni)
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése