Hozzávalók: (ez egy nagy nagy adag, nyugodtan lehet felezni)
50 dkg rizs
1,5 l tej
0,5 l víz
20-25 dkg cukor (ízlés szerint)
2 cs vaníliás pudingpor
1 cs vaníliás cukor
1 kk vanília aroma
2 db banán
vaj
pici só
3 db tojás
Csokiöntet:
1 cs csokoládé pudingpor
6 dl tej
1 dl tejszín
1 t csokoládé
1 ek vaj
Elkészítés:
A rizst a vajon megpirítjuk, majd hozzá adjuk a sót (csak pici kell), majd felöntjük a tejjel, és főzés közben adagoljuk a vizet hozzá, attól függően hogy puhul.
Közben a cukrot és a vaníliás cukrot is hozzá adjuk.
A vízbe bele keverjük a pudingot, a tojásokat kikeverjük.
Ha megpuhult a rizs, és elfőtt róla minden , akkor pótoljuk és öntsük hozzá a kikevert pudingot és tojást.
Hagyjuk, hogy kissé össze álljon.
Majd egy szilikon formába a felét beletesszük, a banánokat feldaraboljuk és bele rakosgatjuk, majd jöhet a rizs másik fele rá.
Majd előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
Ha kész, akkor hagyjuk , hogy teljesen kihűljön, és akkor szépen le lehet szedni a formát róla.
Elkészítjük az öntetet.
A tejet felforraljuk, de bele tesszük a vajat és a csokit darabolva, majd a cukrot.
A tejszínbe bele keverjük a pudingot és hozzá adjuk a tejhez amikor forr.
Hagyjuk, hogy némileg sűrűsödjön.
Ha meghűlt, akkor tálalható a rizzsel együtt, és tejszínhab is kerülhet rá.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése