CSOKIS-KÓKUSZOS TORTA

Hozzávalók:

Piskótához:

• 4 db tojás
• 5 ek liszt
• 5 ek cukor
• 1 dl tej
• 4 ek kókuszreszelék
• 1 cs sütőpor

Krémhez:

• 2 tábla csoki
• 3 ek vaj
• 4 dl tej
• 5 dkg kókuszreszelék
• 2 tojás
• 3 ek cukor
• 1 cs csokoládés pudingpor
• 2,5 dl tejszín

Tetejére:

• M&M fehércsokis
• cukorszívecske

Elkészítés:

1. A tojásokat összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és sütőport, ezzel is jól kikeverjük.
2. Majd a tejet és kókuszreszeléket is, és alaposan kikeverjük a tésztát.
3. A tepsit, amiben sütni fogjuk sütőpapíron körberajzoljuk, 4 db legyen.
4. Majd megkenjük ezeket, és előmelegített sütőben megsütjük. Az első az kb. 15 perc, de a többi már csak kb. 10, ahogy jobban melegedik a sütő, figyelni kell!
5. Majd elkészítjük a krémet. A csokit a vajjal és a tejjel felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a tejet (3 dl-t), majd a maradék 1 dl-ben kikeverjük a pudingot. Majd ha kissé elkezd forrni, akkor hozzáadjuk.
6. Végül felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a kikevert tojásokat. Folyamatosan keverjük, hagyjuk hogy jól besűrűsödjön, és közben a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Ha kihűlt, akkor megkenjük a lapokat.
7. Majd betesszük a hűtőbe. Később díszítjük fehér M&M csokival, illetve cukorszívecskével. Jó étvágyat!