2013. február 24., vasárnap

LISZT NÉLKÜLI PUDINGOS KRÉMES SÜTI (glutén,cukormentes)

Hozzávalók:
Tészta:
8 db tojás
2 ek nyírédes
2 ek cukrozatlan kakaópor
Krém 1
2 cs tutti frutti pudingpor (haas - glutenmentes)
0,5 l tej
3 dl tejszín
2 db tojás
4 ek nyírédes
Krém 2
2 cs tiramisu pudingpor (haas - glutenmentes)
0,5 l tej
3 dl tejszín
2 db tojás
4 ek nyírédes
Teteje
2 db eperszem
kakaópor

A tojásokat ketté választjuk, majd a sárgáját kikeverjük az édesítővel és a kakaóporral,a fehérjét kemény habbá verjük, majd lassan a sárga masszához adjuk és óvatosan össze forgatjuk.
Majd 3 részletben sütőpapíros tepsin megsütjük.
Elkészítjük a krémeket.
A tutti frutti pudingot megfőzzük a 0,5 l tejben, majd a tejszínt felverjük és úgy adjuk hozzá, majd a tojásokat is, így egy krémes pudingos krémet kapunk.
Ugyanígy megfőzzük a tiramisu pudingot is.
Majd fogjuk a lapokat, az elsőre a tutti fruttis háromnegyedét rátesszük,a másodikra a tiramisus háromnegyedét, a tetejére pedig a maradékok jönnek, tutti fruttis és tiramisus.
Majd az eperszemeket megmossuk,megszárítgatjuk és vékonyra felszeleteljük és díszítjük a sütit és végül a közepét megszórjuk kakaóporral.
Majd betesszük a hűtőbe,hogy jól össze álljon
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése