DIÉTÁS KOSÁRKÁK (szénhidrát csökkentett)

Hozzávalók:

Tészta:

• 0,5 kg szénhidrát csökkentett liszt
• 1 cs sütőpor
• 5 tojás
• 2 kk vanília aroma
• 15 dkg vaj
• 2 ek édesítőszer
• 3 ek joghurt

Töltelék 1:

• 25 dkg cukrozatlan, darált dió
• 1 ek édesítőszer
• cukormentes baracklekvár
• 1 dl tej

Töltelék 2:

• 0,5 kg túró
• 2 dl tejszín
• 2 ek édesítőszer
• kb. 10 szem eper
• 1 ek citromlé

Töltelék 3:

• 1 cs csokoládés pudingpor
• 0,5 l tej
• 2 db banán
• kókuszreszelék

Elkészítés:

1. A tészta összetevőit egy nagy tálba tesszük, és kézzel alapossan összegyúrjuk.
2. Fogjuk a kosárka formákat, kivajazzuk és kilisztezzük.
3. A tésztából rudakat formázunk, majd ujjnyi vastagságúra vágjuk, és golyót formálunk belőle, kilapítjuk, és belehelyezzük, majd belenyomkodjuk a formánkba.
4. Elkészítjük a töltelékeket.
5. A diót a tejjel és édesítőszerrel összekeverjük.
6. A túrót a tejszínnel, édesítőszerrel és citromlével kikeverjük.
7. A pudingot megfőzzük.
8. A banánt és az epret feldaraboljuk.
9. A kosárkákat megtöltjük. Alulra baracklekvár, majd a diókrém jön rá. 
10. Vagy a túrókrémmel töltjük meg.
11. Vagy alulra a feldarabolt banánból, majd rá a csoki puding.
12. Eelőmelegített sütőben megsütjük.
13. Ha kész, és kihűltek a kosárkák, kivesszük a formákból, és a túrósra rárakjuk az eper darabokat, a csoki pudingossat pedig megszórjuk a kókuszreszelékkel.
14. Majd egy tálcára helyezzük őket. Jó étvágyat!