PARADICSOMOS-HÚSOS SZARVACSKA TÉSZTA

Hozzávalók:

• 1 cs szarvacska tészta
• 70 dkg karaj
• 1 doboz zöldborsó
• 0,5 l paradicsomszósz
• 1 nagy doboz tejföl
• 6 ek ketchup
• petrezselyem
• metélőhagyma
• só bors
• olaj

Elkészítés:

1. A tésztát kifőzzük.
2. A húst vékony csíkokra vágjuk, majd alapossan megmossuk, és sózzuk.
3. Kicsi olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót, és együtt pároljuk még őket.
4. Egy tálba beletesszük a paradicsomszószt, a tejfölt, a ketchupot, a metélőhagymát, a petrezselymet és ízlés szerint borsot. Alapossan kikeverjük, majd a zöldborsós húsra öntjük, jól összekeverjük, és kis lángon lefedve puhítjuk még a húst így.
5. Ha puha a hús, és egyett rottyant a szósz, akkor a kifőtt tésztára öntjük, és összekeverjük. Jó étvágyat!