EPRES RIZSBOMBA

Hozzávalók:

• 60 dkg rizs
• 1 l tej
• 2 vaníliás cukor
• 25 dkg cukor
• 25 dkg túró
• 1 konzerv eper
• 2 tasak csokoládépuding
• 1 l tej (pudinghoz)

Elkészítés:

1. A rizst megfőzzük a tejben, ha szükséges és nem puhul eléggé, akkor nyugodtan lehet hozzá önteni még tejet, vagy vizet. (Csinálunk egy tejberizst.)
2. Beletesszük a cukrot és a vaníliás cukrot. Ha kész, akkor hagyjuk hűlni.
3. Ha félig meghűlt, akkor hozzáadjuk a túrót és jól elkeverjük benne.
4. Ha teljessen kihűlt, akkor fogjuk és maréknyit kiszedünk belőle, kilapítjuk, és a konzerv eperből egy szemet beleteszünk, majd egy kicsit még a rizsből a tetejére teszünk, és gombócot formálunk belőle.
5. Ezt egész addig csináljuk, amíg el nem fogy. (Kb. 16 db jön ki belőle.)
6. Majd megcsináljuk a csokipudingot, és az lesz az öntetünk. Jó étvágyat!