KOLBÁSZOS SÜLT KARAJ GOMBÁVAL (GLUTÉNMENTES,TOJÁSMENTES,CUKORMENTES)

Hozzávalók:

• 8 szelet karaj
• 2 szál kolbász
• 15 dkg vaj
• petrezselyem
• só
• 0,5 kg gomba
• olaj

Elkészítés:

1. A kolbászt nagyon apró darabokra vágjuk, majd hozzáadjuk a vajat és a petrezselymet, és kézzel jól össze gyúrjuk.
2. A karajt megmossuk, majd húsklopfolóval éppenhogy csak végig ütögetjük.
3. Besózzuk.
4. A gombát megpucoljuk, és megmossuk.
5. Fogunk egy tepsit, és kiolajozzuk az alját.
6. A karajokat megpakoljuk a kolbászos vajjal, majd fogpiszkálóval két helyen megtűzzük.
7. A maradék kolbászkrémet a gombákba rakosgatjuk.
8. Alufóliával letakarjuk, majd 30-40 percig puhítjuk, majd levéve a fóliát még kb. 15 percig sütjük, pirítjuk, hogy szép színe legyen! Jó étvágyat!