SÖRÖS CSIRKESZÁRNYAK

Hozzávalók:

• 6 db csirkeszárny
• 2 dl sör
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek burgonypehely
• 1 fej vöröshagyma
• 1 tk cukor
• 1 mk őrölt gyömbér
• bors
• só
• napraforgó olaj

Elkészítés:

1. A csirkeszárnyakat megmossuk, majd leperzseljük a pici pihéket, ha vannak rajta, majd mégegyszer megmossuk.
2. A fokhagymát megpucoljuk, és fokhagymanyomón átnyomjuk. Sóval és fokhagymával bekenjük a csirkéket.
3. Majd forró olajban megsütjük.
4. Egy másik serpenyőbe kis olajat öntünk, majd beleöntjük a sört . Hozzáadjuk a fűszereket, ée az apróra vágott hagymát.
5. Ezt jól összeforraljuk, és hagyjuk , hogy a hagyma megpuhuljon. Majd hozzáadjuk a burgonyapelyhet, és összekavarjuk.
6. Végül beletesszük a csirkeszárnyakat, és kavargatva főzzük még kb. 5 percig. Jó étvágyat!