RAKOTT KEL

Hozzávalók:

• 1 nagy fej kelkáposzta
• 40 dkg rizs
• 70 dkg darált hús
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 2 nagy doboz tejföl
• 2 db tojás
• olaj
• só
• bors
• pirospaprika
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. A kelkáposztát leveleire szedjük, és megmossuk. Feltesszük sós vízben főzni.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, és olajon üvegesre pároljuk.
3. Hozzáadjuk a darált húst, jól összeforgatjuk, majd sózzuk, borsozzuk és pirospaprikázzuk.
4. Az egészet jól megpirítjuk.
5. A rizst megfőzzük.
6. Ha ezek megvannak, akkor fogunk egy tepsit, vékonyan kiolajozzuk és kizsemlemorzsázzuk.
7. A kelkáposzta leveleit lerakosgatjuk úgy, hogy a fele megmaradjon.
8. A rizst elosztjuk rajta, majd rátesszük a darált húst, és a végén a maradék kelkáposzta levelekkel betakarjuk.
9. A tejfölt a tojással kikeverjük, majd ráöntjük a tetejére, és elosztjuk rajta.
10. Addig sütjük, amíg szép színe nem lesz! Jó étvágyat!